きんぴら白滝ゴボウ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ネギは斜めに切り、白滝も食べやすい長さに切ります。
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2
フライパンに油と鷹の爪を入れ、その後ひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わったらきんぴらセットを入れます。
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3
ゴボウと人参に火が通ったら、白滝とネギを入れ混ぜます。
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4
☆印の調味料を入れて混ぜます。最後にゴマ油を少し垂らして香りづけし、お皿に盛りつけたら白ゴマをパラパラして完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- きんぴら
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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