大根サラダ（葉っぱも使います） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 葉付き大根 半分
- 塩 大匙1
- あれば味の素 少々
- ゴマ、またはすりごま お好みで
作り方
- 1 大根の根っこの部分を千切りにします。
- 2 大根葉は湯がいて細かく切ります。
- 3 １，２を合わせて塩を振り、しっかりともみます。
- 4 しばらく時間を置き、水気が出てきて、大根がしんなりしたら、手でギュッと絞ります。
- 5 味の素を振り、ゴマを混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根菜と大根の塩もみ
fly to the sky0985
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ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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