スズキのソテー サラダ仕立て レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 スズキは塩こしょうをして小麦粉を付け、オリーブオイルでじっくり焼いておく。
- 2 野菜はひと口大に切っておきます。かぼちゃとさやいんげんはさっと茹でます。
- 3 お皿にサラダを盛り、中央にスズキを乗せます。さらに上から塩こしょうとオリーブオイルを回しかけます。
きっかけ
スズキのソテーをサラダ風に仕立てました。華やかになりますよ。
おいしくなるコツ
サーモンでも鯛でも美味しいです。エビやホタテとあわせても素敵ですね。
- レシピID:1700001946
- 公開日:2011/11/18
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- スズキのソテー
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