つくね巻きいなり レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いなりあげに熱湯をかけ油抜きしたら、三方に切り込みを入れ広げる。
- 2 人参はみじん切りにし、ねぎは小口切りにし、少量をトッピング用に別に取っておく。
-
3
鶏ひき肉・人参・ねぎ・酒・おろししょうがを加えたらよく手で混ぜる。
-
4
③をくるくる巻き、巻き終わりは爪楊枝でとめる。
-
5
テフロン加工のフライパンに
④を爪楊枝が下になるように並べアルミホイルでふたをし焼く。
- 6 時々ふたを取ってコロコロ転がしながら焼き、焼きあがったら、爪楊枝をはずし、半分に切る。
- 7 鍋に★印の調味料を入れ煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、お皿に盛りつけた⑥にかけ別に取っておいたねぎをパラパラとかける。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- いなりあげのつくね巻き
専業主婦ぷうこ
食べることが大好きです。
美味しいものを食べると、これどうやって作るの？と試行錯誤( *´꒳`*)
自分なりにアレンジし一喜一憂
2度の大きな病気を克服し残りの人生を悔いのないように自分らしく前向きに過ごしてます。
よろしくお願いいたします。
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