簡単かぼちゃスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
かぼちゃと人参を大き目の角切り、たまねぎはスライスし、しめじと共にじっくり弱火で炒める。
（時間短縮しても良いが甘さに欠けます。） -
2
水とコンソメをひたひたに入れて煮込み、あくを取り、やわらかくなればマッシュする。
-
3
牛乳ですきな濃さにして、塩コショウで整える。
最後にパセリを散らしました。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- かぼちゃスープ
yukimarｙ
材料・調理器具・手順をシンプルにし、品数を減らさないよう献立しています。
健康＆スタイル維持を重要視している夫のすきなものを作っておりますが、
夫婦で体重増減はほとんどないです☆
平日は夕飯が遅いことが多いので脂っこくないもの、ニンニクなどは使わないもの。
休み前は元気になりそうなものをよく食べます。
http://ameblo.jp/guyako/
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さすけ41272012/09/12 18:41
暑い日だったので冷たく冷やしていただきました！かぼちゃの甘みが出てて美味しかったです(*^^*)
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