えのきの使い残し〜冷凍☆保存が便利です(≧∇≦)b レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆袋の背をあけたら〜包装袋の中で
   
   石付きをカット♪

   

2. 2 ◆まな板に移し〜
   使いやすい巾に
   ザクザク切り分ける♪

   

3. 3 ◆清潔なポリ袋を裏返し〜手を入れ
   まな板の上のえのきを掴み取る♪
   
   ◆えのきがポリ袋の中に入るように
   ポリ袋の縁を戻してね♪

   

4. 4 ◆ポリ袋の外側からえのきに触れ〜かたまりをほぐす♪
   ◆ポリ袋の両縁をもち〜上下にかるく振って全体が混ざるようにしてね♪

   

5. 5 ◆ポリ袋の空気をかるく抜き〜袋を仮結び♪
   
   ◆冷蔵庫の冷凍室に入れ〜1時間半ほどしたら再度全体にバラバラになるようほぐしておく♪

   

6. 6 ◆必要な時々に必要な量のえのきを取り出し調理☆
   
   ◆我が家では1週間程度で〜使い切るようにしています☆