牛ごぼうとしらたきのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
しらたきは1〜2分湯がいておく!
ごぼうはささがきにして水にさらしておく! -
2
フライパンにしらたきを入れ炒めていく!
チリチリと音がしたらごま油を入れごぼう、牛肉を炒めていく! -
3
肉の色が変わってきたらaを入れ10分ほど煮る!
汁気がなくなるまで! - 4 お皿に盛り付け白ごまと糸唐辛子をパラパラっとしたら出来上がり!
きっかけ
牛肉を使った料理が食べたかった!
おいしくなるコツ
牛肉はこまじゃなくても軽くスライスしたのでも美味しくできる! しっかり煮ること!
- レシピID:1690018483
- 公開日:2021/07/21
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