【超簡単】ひじきの白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿とうふ １pc
- ひじき煮（市販のもの） １pc
- ゆずぽん酢（お好みの市販のもの） １０ｃｃ
- 塩（お好みに調整） 適量
作り方
- 1 豆腐の水気をできる限り取り除く。パックから取り出し、手のひらで崩れる限界まで押さえる。又はふきん等を使い水気を絞り出す。
- 2 ボウル等に１を移しひじき煮とゆずぽん酢を入れ豆腐を潰しながら混ぜ合わせる。お好みで塩で味を調整する
- 3 お皿に移して出来上がり。
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ふじ館長
こんにちわ、ふじ館長です。某レストランで20年ほど、シェフをさせていただいてました。
もちろん趣味も料理になっちゃいますよね。
料理はひと手間やひと工夫で味が劇的に変わっていきます。そんな中で簡単に美味しいレシピを紹介していきます。
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ボンド子2021/07/05 21:27
とっても美味しかったです
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