家族大絶賛!レンジで簡単☆冷凍ほうれん草の白和え レシピ・作り方

家族大絶賛!レンジで簡単☆冷凍ほうれん草の白和え
  • 約15分
卵アレルギーの小さな主婦☆mako
卵アレルギーの小さな主婦☆mako
冷凍ほうれん草は茹でずにレンチンでOK☆
豆腐を使った料理の中でこの白和えが一番好きです♡母のお気に入りメニューです♪

材料(3~4人分)

  • 冷凍ほうれん草 200g
  • 木綿豆腐 300g
  • ☆砂糖、しょうゆ 各大さじ2
  • ☆白すりごま 大さじ4

作り方

  1. 1 凍ったままのほうれん草を耐熱皿に広げ、ラップをかけずに600Wのレンジで4分40秒温め、粗熱をとる
  2. 2 豆腐の水を捨て、キッチンペーパー2枚で包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600Wのレンジで3分加熱する
  3. 3 ②のお皿の水を捨てる
    キッチンペーパーを取り替えて豆腐を包み、上に重しをのせて5分以上おく
    豆腐の水気を新しいキッチンペーパーで拭き取り、大きめのボウルに移す
  4. 4 ③に☆を加え、豆腐を潰しながらよく混ぜる
    根気よく混ぜているうちに汁気が飛びます(^^)d
  5. 5 ほうれん草の水気を絞り、④に加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成♪
  6. 6 冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ①
    「レンジでスピード副菜☆冷凍ほうれん草のごま和え(ID:1690018017)」
  7. 7 冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ②
    「スピード副菜☆冷凍ほうれん草とちくわのごま和え(ID:1690019894)」
  8. 8 冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ③
    「スピード副菜☆いなりあげと冷凍ほうれん草のごま和え(ID:1690018018)」
  9. 9 冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ④
    「材料は3つだけ!レンジで簡単☆ほうれん草のおひたし(ID:1690018184)」

    参考にしていただけたら嬉しいです(* >ω<)

きっかけ

簡単に作れる「冷凍ほうれん草」の副菜レパートリーを増やしたくて考えました

おいしくなるコツ

ポイントは豆腐の水切りをしっかりすること! 冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがオススメです☆

  • レシピID:1690018023
  • 公開日:2021/06/07
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カテゴリ
ほうれん草白和え木綿豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • 猫のまるい
    猫のまるい
    2022/06/30 19:44
    家族大絶賛!レンジで簡単☆冷凍ほうれん草の白和え
    調味料の量を参考にしました!この比率で間違いないですね!

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