チーズinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2 玉ねぎを耐熱皿にいれ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで5分加熱します。
3. 3 玉ねぎが冷めたら、ひき肉、卵、パン粉、塩、こしょう、を入れ、よく捏ねます。
4. 4 スライスチーズを半分に折り、もう一回半分に折ります。
5. 5 工程3の中にチーズを入れて丸めます。
6. 6 フライパンに油をひき、フライパンを温めます。
7. 7 フライパンにハンバーグをいれ、てっぺんを指でおさえ、平らにします。
8. 8 両面に焼き目をつけ、ハンバーグの半分くらいまで、水を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
9. 9 水が飛んだら、完成です！