ニラ卵うなぎのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラは切ったバサミでざく切りにし、卵、細粒かつおだしと混ぜます。
-
2
フライパンにごま油を敷き、1.を流し込み一口大にカットしたうなぎを並べ、ごまを振りかけて弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 卵が固まったら火を止めます。
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