すぐに食べれる 漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身 マグロ、サーモン、イカ、白身など 100g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- わさび 少々
- 刻み海苔 少々
- シソ、ネギなど薬味 少々
- 酢飯 茶碗1杯
作り方
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1
調味料を鍋で一旦沸騰させ、タッパーに移し冷蔵庫で冷やす。
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2
お刺身は1センチくらいに切り、短時間で味を染みやすくします。
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3
タレが冷めたらわさびを溶かして、そこにお刺身を浸し1５分漬け込みます。
-
4
酢飯は市販のすし酢や、酢飯の元で用意します。
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5
ご飯の上に刺身、薬味、刻み海苔を乗せて出来上がり。
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6
すし酢がない時のご参考にどうぞ。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
マヌカハニーの人
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つくったよレポート（2件）
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mintnaotenki2021/04/05 08:40
参考にさせてもらいました♪ごちそうさまでした◎ -
cj0055jp2021/04/01 21:42
参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。
レシピへのコメント
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美味しくできちゃいます。