ヘルシー♪けんちん汁 レシピ・作り方

ヘルシー♪けんちん汁
  • 約15分
ゆきゆき7954
ゆきゆき7954
野菜をたっぷり食べられるヘルシーな汁物です!

材料(4人分)

  • 大根 1/3本
  • にんじん 1/2本
  • 椎茸 5個
  • つきこんにゃく 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 木綿豆腐 300g
  • 900ml
  • ★麺つゆ 大さじ5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★白だし 大さじ3
  • ★ほんだし顆粒 小さじ1/2

作り方

  1. 1 大根とにんじんはいちょう切りに、長ねぎは小口切りに、椎茸はスライスします。木綿豆腐はさいの目切りします。
  2. 2 鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかけます。
  3. 3 湧いたら、椎茸、長ねぎ、木綿豆腐、つきこんにゃくを加えてさらに5分程煮ます。
  4. 4 ★を加えて7分程煮たら、完成です。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1690016011
  • 公開日:2021/01/23
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