大根と豚しゃぶ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は２センチ幅くらいにカットして、半分にする
真ん中に少し切り込みを入れると味が染みやすくなります
-
2
大根を下茹でする
米の研ぎ汁か、なければ顆粒出汁を小さじ1入れて10分程度茹でます
-
3
人参はいちょう切りにする
- 4 鍋に油としょうがをいれて、少し香りが出たら豚肉を炒める
-
5
お肉に火が通ったら、人参と下茹でした大根、残りの調味料をいれて煮込み完成
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