目玉焼き＊じゃがいもスライス塩昆布も レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き芽をとり、スライサーでスライスにします。
-
2
フライパンに米油、じゃがいもスライス、塩昆布、鶏だし材料を入れ炒めます。
火加減は中〜弱火の間ぐらいです。
-
3
じゃがいもに火が通ったら、フライパンに均等に平にして卵を割り入れ、蓋をします。
-
4
白身が固まったら蓋を取り、ちょっとカリッとなるように蒸気を逃し、火を止めます。
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