ゴーヤと厚揚げの牛肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とワタを取り、厚揚げもともに1.5cm幅に切ります。
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2
1.に、牛肉を巻き、米粉をまぶします。
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3
2.を米油とともにフライパンに入れ、中火で蓋をして蒸し焼きにします。2分後ぐらいに裏返しまた2分程度蒸し焼きにします。
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4
みりん、しょうゆを入れて煮崩れしないように優しく菜箸で味を絡ませ汁気がほぼなくなるまで2分ほど煮ます。
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