炊飯器で蒸し豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚バラをフォークで刺して穴をたくさん開け味を染みやすくする。
- 2 炊飯器にて加熱できる容器に豚肉、すり下ろした生姜、調味料を全て入れて揉み込み3時間〜漬け込む。
- 3 炊飯器に容器ごとの豚肉と沸かしたお湯を入れて保温機能で3時間加熱。その後冷ましてから切り分けたら完成。
きっかけ
韓国で食べた蒸し豚を思い出して和風でつくりました。
おいしくなるコツ
大葉など生食葉野菜に包んで食べるのがおすすめです。
- レシピID:1690014555
- 公開日:2020/05/05
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