栄養満点！カブの葉ふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カブの葉 5個分
- かつおだし（顆粒） 小1
- めんつゆ（三倍濃縮） 大2
- かつお節 3g
- 白ゴマ 大2
- ゴマ油（炒め用） 大1
- ゴマ油（風味付） 小1
作り方
-
1
カブの葉をよく洗い
5mm幅で切る。
-
2
ゴマ油で炒める。
少ししんなりしたら
かつおだし、麺つゆを入れて炒める。
-
3
白ゴマ、かつお節を加え
煮汁が少なくなるまで煮詰める。
風味付けのゴマ油を加えて完成。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブの葉ふりかけ
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沢山の栄養が詰まっています！
全部使い切らないと勿体無い！
大量にカブの葉が消費できるレシピです。