ゴボウと人参のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴボウ、人参はそれぞれ
4cmくらいの太めの千切りにし
ゴボウは水にさらす
-
2
鍋に水を沸かし
ゴボウを1〜2分茹でる。
そこへ人参も加え
3〜5分程茹でる。
（時々味見をして、少しシャキシャキが残るくらい。お好みの硬さで(^^)） -
3
茹で上がったらザルにあけ
よく水気を切ってボウルに移す。
-
4
すりゴマがない場合は
すり鉢でゴマをする。
-
5
温かいうちに、調味料を混ぜ
よく混ざったらゴマも加えて混ぜる。
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ゴボウと人参のサラダ♪