2回美味しい☆チリコンカン風ミートソース レシピ・作り方
材料（4×2人分）
作り方
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1
玉ねぎと人参をみじん切りにして(そんなに細かくなくて大丈夫です)にんにくのみじん切りと一緒に鍋に入れ、塩を混ぜて弱火にかけて蓋をする。
しんなりしたらえのき・ひき肉を入れて炒める。
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2
ひき肉の色が変わったらトマト缶を入れて7～8分煮詰め、☆を入れる。
大豆とピーマンも加えて軽く火を通す。
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3
1日目はご飯に乗せて。目玉焼きや温泉卵を乗せたりしても◎
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4
2日目はパスタに。
それでも余ったら、我が家はスライスチーズと一緒に食パンに挟んでホットサンドにします！
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time
ご覧いただきありがとうございます。
いつか娘がこれを見て、子どもの頃よく食べていたご飯が作れますように…
そんなことを想いながら、レシピを書いています(*^^*)
食べること大好きでズホラな私でも簡単に作れるようにアレンジしたものばかりなので、ぜひお試しください。
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