鯖缶の切干大根炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切干大根(乾燥) 50g
- 鯖缶(水煮) 178g(内容量)
- ごま油 大さじ1
- だしの素 小さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
切干大根を流水で洗い、20分程水につけて戻す。
柔らかくなったら、水気を絞る。
切干大根が長ければ、2～3㎝になるようにザクザク適当に切る。 - 2 フライパンに油を敷き、①を炒める。
-
3
切干大根の水気が少しとんだところで、鯖缶を煮汁も一緒に入れる。
鯖を一口大くらいになるように、ほぐしながら炒める。 - 4 だしの素、しょうゆを加えて、全体に馴染んだら完成。
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- 料理名
- 鯖缶の切干大根炒め
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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あけぼのマジック2021/01/25 02:46
美味しかったです♪
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