しろ菜とエリンギの焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 市販の焼きそば麺(ソース粉付き) 2人分
- しろ菜 4束
- エリンギ 4本
- 豚こま肉 200g
- サラダ油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
しろ菜の軸を切り、4等分に切る。
エリンギを斜め切りにする。 - 2 フライパン油を敷き、豚こまを炒める。
- 3 豚こまが白くなってきたら、エリンギとしろ菜を加えて、火が通ってきたら塩コショウをする。
- 4 麺を加えて、分量外の水(50ml程度)を回しかけ、麺をほぐしながら炒める。
-
5
麺がほぐれたら一旦火を消して、ソースの粉をかけて混ぜる。
1～2分サッと炒めたら完成。
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- 料理名
- しろ菜とエリンギの焼きそば
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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