簡単!美味しいポン酢de豚丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンで豚バラ肉を炒めます。しゃぶしゃぶ用のスライスした豚バラ肉が良いでしょう。一人前4〜5切れです。
- 2 軽く火が通ればすかさずポン酢を大さじ二杯をフライパンに入れます。醤油の香ばしい香りがしたら火を止めます。
- 3 もし味が薄く感じる時は、お好みでポン酢を追加します。
- 4 丼に炊き立てのごはんを入れ、焼きたての豚バラ肉を並べます。コショウと七味唐辛子をお好みで振り掛けて完成です。
きっかけ
簡単で美味しく食べられる豚丼を作りたくて考えました。特にポン酢がサッパリとした味わいを引き立てて、豚バラ肉を油っこくなく仕上がります。
おいしくなるコツ
ポン酢を入れてからは、焦げ付く前に火を止める事がポイントです。
- レシピID:1690012588
- 公開日:2019/01/03
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