大根の葉で麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉をみじん切りにする。

2. 2

   フライパン油を敷き、ひき肉を炒め、色が変わってきたら、〇を入れる。

3. 3

   全体が混ざったら、大根の葉を加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   豆腐を一口大に切って加え、☆を入れて豆腐が温まるまで煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉を作って、一旦火を止め回し入れる。
   再び中火にして、混ぜながらトロミがついたら完成。