豚とナスと玉ねぎのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは、1㎝幅の半月切りし、水に10分さらしアク抜きする。
玉ねぎは、半分に切り、繊維に直角に薄切りする。 - 2 フライパンに油を敷き、豚を炒め、色が白く変わってきたら、☆を加えサッと混ぜる。
-
3
②に①を加えて、さらに炒める。
なすがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりんを加えて、塩で味を調え完成。
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- 料理名
- 豚とナスと玉ねぎのピリ辛炒め
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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