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低カロでダイエット効果!高野豆腐の肉巻き照焼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
低カロでダイエット効果!高野豆腐の肉巻き照焼
  • 500円前後

がっつり食べたい時の一品。高野豆腐はまるでお肉!中にとろけるチーズのおまけも◎

作り方

  • 1

    高野豆腐は、50℃のお湯で戻し、ギュッと絞って水を切っておきます。

  • 2

    スライスチーズは1/8枚を2枚重ねにしておきます。

  • 3

    1の高野豆腐に横から切り目をいれて、2のスライスチーズを挟みます。

  • 4

    だし汁、醤油、みりん、ラカントを混ぜておきます。

  • 5

    3を豚バラ肉で巻きます。

  • 6

    5に片栗粉をまぶします。

  • 7

    あたためたフライパンに、菜種油を敷き、6を入れて焼きます。
    焼き色をみて、コロコロ返してください。

  • 8

    7に焼き色がついたら、4を一気に入れて、水分がなくなるまで焼いたら、完成です。

  • 9

    お好みでネギを散らしてお召し上がり下さい。

きっかけ

高野豆腐で、お肉よりもヘルシーな照焼、チーズが入って、なお満足なレシピを考えました。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1690010371

公開日:2017.12.25

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関連情報

料理名
低カロでダイエット効果!高野豆腐の肉巻き照焼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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