車麩入りスンドゥブ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
車麩と水(分量外)を鍋に入れて、沸騰直前まで加熱し火を止める。
5分置いて車麩が柔らかくなったら水を切り、触れるくらい冷めてきたら、両手ではさむようにして絞る。 - 2 玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。
- 3 鍋にごま油、にんにく・しょうがを入れて加熱し、玉ねぎと人参を炒める。
- 4 しんなりしてきたら、水を加えてアクをとり、★を入れ、一口大に切った豆腐、車麩、わかめ、卵を入れて卵がお好きな硬さになったら完成。
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- 料理名
- 車麩入りスンドゥブ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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スープにしみしみなのでたまりません
(●´ω｀●)