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キャンベルde具沢山クラムチャウダー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャンベルde具沢山クラムチャウダー
  • 500円前後

キャンベルの缶にきのこやウィンナーなど具沢山なクラムチャウダーです。

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライス、人参はいちょう切りに。
    えのきは下部を切り落とし、手でバラバラと割き、縦1/3に切ります。
    しいたけは石づきを切り落とし、軸はスライス、傘は1/6に切ります

  • 2

    小松菜は2〜3cmのざく切りにし、ウィンナーは縦半分に切り、小さく切ります。

  • 3

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ→人参→しいたけ→えのき茸→ウィンナーを加えて、焦がさないように炒めます。

  • 4

    クラムチャウダーを入れ→空いた缶の中に豆乳を入れ、同量の豆乳を鍋に入れる、弱〜中で焦がさないように混ぜながら、ひと煮立ちさせます。

    小松菜を加えて、さらにコトコト煮ます。

  • 5

    器に盛った後、ブラックペッパーをお好みでふりかける。

きっかけ

海鮮系を入れたかったのですが家になくて(^^;)ウィンナーで代用したら、美味しかったです。

おいしくなるコツ

ウィンナーが入っているのですが、薄く感じるようでしたら、塩コショーで味を調整してください。焦がさないように、弱でコトコト…混ぜながら煮ます

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > チャウダー・クラムチャウダー

レシピID: 1690008768

公開日:2017.05.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.04.16

    具沢山にするとこれで充分満足感があるのでとても良いですね!
    あっという間に完食しちゃいました

    承認遅くなりすみませんm(_ _)m
    作ってくださり嬉しいです(^ ^)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.04.10

    キャンベル缶を始めて使ってみました♩
    美味しく頂きました!

    承認遅くなりすみませんm(_ _)m
    作ってくださり嬉しいです(^ ^)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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