キャンベルde具沢山クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライス、人参はいちょう切りに。
えのきは下部を切り落とし、手でバラバラと割き、縦1/3に切ります。
しいたけは石づきを切り落とし、軸はスライス、傘は1/6に切ります
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2
小松菜は2〜3cmのざく切りにし、ウィンナーは縦半分に切り、小さく切ります。
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3
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ→人参→しいたけ→えのき茸→ウィンナーを加えて、焦がさないように炒めます。
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4
クラムチャウダーを入れ→空いた缶の中に豆乳を入れ、同量の豆乳を鍋に入れる、弱〜中で焦がさないように混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
小松菜を加えて、さらにコトコト煮ます。
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5
器に盛った後、ブラックペッパーをお好みでふりかける。
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