昆布煮 レシピ・作り方

昆布煮
  • 約30分
cha cha cha
cha cha cha
昔懐かしい感じです!

材料(10人分)

  • 切り昆布 1袋
  • 揚げ半 4枚
  • 人参 5㎝
  • しめじ 1パック
  • 砂糖 大さじ2.5杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 鰹だし 大さじ2杯
  • 大さじ2杯

作り方

  1. 1 切り昆布をサッと洗い水に30分位浸けておく
    人参は細切りにする
    しめじは小房に分ける
    揚げ半は細切りにする
  2. 2 鍋に昆布を入れひたひたになる位の水を入れ火にかける
  3. 3 5分位煮たら人参、揚げ半、しめじを入れ、調味料も入れる
  4. 4 蓋をして10分位煮る

きっかけ

昔懐かしい感じです!

  • レシピID:1690005950
  • 公開日:2015/05/21
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