四角豆と葛きりの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 四角豆 6本
- 豚肉 150g
- 葛きり 1塊
- 油 適量
- 砂糖 大さじ1杯
- 酒 大さじ2杯
- 醤油 大さじ2杯
作り方
-
1
四角豆を斜め切りにする
豚肉は食べ易い大きさに切る
葛きりはお湯でもどす -
2
鍋に油をひき、豚肉を炒める
豚肉の色が変わったら四角豆を入れてサッと炒め、葛きりと調味料を入れる - 3 箸であわせながら、4～5分煮る
-
4
お皿に盛る
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