冬瓜としめじの煮物 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
冬瓜の皮を剥き、薄切りにする
しめじは小房に分ける -
2
鍋に冬瓜とひたひたよりやや多めの水を入れる
火にかける
沸騰してきたら蓋をして10分位煮る -
3
冬瓜が柔らかくなったら挽肉、しめじ、鰹だしを入れ、サッとあわせる
砂糖と醤油を入れ蓋をして2～3分煮て沸騰してきたら火を消す -
4
お椀に盛る
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