たけのこのきんぴらレシピ・作り方

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冷凍保存した筍を使いきりたくて

材料（１～３人分）

砂糖を付けて冷凍した筍: １００ｇ～２００ｇ

めんつゆ: 適量

かつおぶし: 小袋1袋

ごま油: 大さじ1

作り方

1

フライパンに大さじ1のごま油、冷凍したままの筍を入れ、めんつゆを回しいれる漬かる位
2

1のめんつゆが無くなるぐらい煮込み最後にかつおぶしを入れて水分を飛ばす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

保存用に筍を千切りにして砂糖をまぶして冷凍してました市販の水煮を使うときは、少しお砂糖を足した方が甘辛くておいしいです(*^_^*)

きっかけ

簡単に作れる筍の料理

公開日：2014/07/07

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関連情報

カテゴリ: たけのこお弁当のおかず全般簡単おつまみ

関連キーワード: 筍めんつゆごま油簡単

料理名: 筍のきんぴら

このレシピを作ったユーザ

Manachi ご訪問ありがとうございます(#^.^#) 身近な材料で手早く簡単に・・・が一番かな(^_^;) 子供と楽しんでお菓子を作ったりお料理したりしてます♪

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