簡単おつまみ♪醤油麹漬鶏むね肉の春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮をとり、何箇所かにフォークを刺します
ビニールに鶏むね肉・醤油麹を入れ、醤油麹を全体になじませます
1～２日冷蔵庫でねかせます - 2 鶏むね肉の醤油麹をぬぐい、1㎝ぐらいの細切りにします
-
3
春巻きの皮の一番手前に大葉（１枚につき大葉２枚）と鶏肉をのせます
くるくる巻いて、しっかり押さえこみます
両端は水をつけて、手でギュッと押して皮をくっつけます -
4
春巻きの皮のつなぎ目を下にして
少し多めの油で揚げ焼きにし、きつね色になったら出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 醤油麹漬鶏むね肉の春巻き
Little Happy
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ビールに合う簡単おつまみです♪