エンドウチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
エンドウは筋を取る
豆腐は水切りし、1ｃｍ角の賽の目に切る -
2
炒め鍋に油をひき豚肉を色が変わるまで炒める
エンドウ、もやしを入れ、さっとあわせてから豆腐を加え、砂糖、醤油、鰹だしを加えて1分位炒める - 3 卵を溶き入れ、やや卵が固まってきたら火を止める
-
4
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