中華鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
干しエビは水にもどしておく
春雨も指定された時間でもどす -
2
ニンニク・生姜・干しエビはみじん切りに
豚バラは３ｃｍぐらいの長さに切る -
3
筍は食べやすい大きさに切る
白ネギは斜め薄切りに
- 4 土鍋に豚バラを入れて炒め、②のニンニク等のみじん切りした物を入れて更に炒める
- 5 水ともどした干しエビのもどし汁を入れ、調味料を入れて味を調える
-
6
③の筍・椎茸を入れ、豆腐は手でちぎって入れ、春雨・白ネギも入れる
煮たったら出来上がり
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