鶏もも肉の塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏もも肉を１口大に切り、密封容器にいれて塩麹大さじ２と混ぜる
１晩寝かせるといいのですが無理な時は、朝から夕方まで寝かせてください
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2
１に焼き肉のたれ大さじ４を入れて混ぜる
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3
２に片栗粉大さじ１を混ぜてフライパンで焼くだけです
蓋をして蒸し焼きが周りに油が飛ばなくていいですよ
最後に焼き肉のたれ大さじ２を絡めて焼き上がりです
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- 料理名
- チキンソテー
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焼き肉のたれは、好きなのを使ってくださいね(#^.^#)