鳥肉で柳川風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ごぼうは笹がきにして水にさらしておく
鳥肉は火が早く通りやすいように細く小さく切っておく - 2 鍋に出汁と①のごぼう・鳥肉・酒・みりんを入れて火にかけ煮る
- 3 ②が沸騰してきたらあくを取り醤油を入れて鳥肉に火が通る迄煮て、とき卵を流し入れて出来上がり
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 鳥肉の柳川
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ご飯にかけ丼にしたくなります