姫竹の子のネギ味噌添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
姫竹の子は洗って下の硬い所を切り落とす
白ネギはみじん切りにしておく
-
2
鍋にごま油を入れて①のネギを入れ炒め香りが出てきたら味噌・砂糖・酒を入れ炒める
艶が出てきて、ヘラでかいて鍋底が見えるぐらいになる迄弱火で炒める
- 3 姫竹の子を魚焼きグリルで皮ごと焼く（両面8～9分）
- 4 ③の竹の子を皮をむいてお皿に味噌と一緒に盛りつける
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 姫竹の子のネギ味噌
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