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さくさくアスパラベーコン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • アスパラガス

    5-6本

  • ベーコン

    4枚

  • 塩、黒こしょう

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さくさくアスパラベーコン炒め
  • 300円前後

手早く炒めるのですぐできます

作り方

  • 1

    アスパラガスはななめに小口切りします。
    ベーコンは細切りにします。
    フライパンを熱し、油はひかないでベーコンを焼きます。油が出てくるのでその油を広げるように炒めてください。

  • 2

    ベーコンに焦げ目がついてきたら一度フライパンから出します。
    アスパラガスをフライパンでいためます。ベーコンの油と絡めるような感じです。

  • 3

    アスパラガスがちょっと硬いけど食べれるなというくらいまで焼けたら、出したベーコンをフライパンに戻して一緒に炒めます。
    塩と黒こしょう(できればひきたてで)で調味して完成です

きっかけ

アスパラをたくさんいただいたので作ってみました

おいしくなるコツ

ベーコンに塩気があるので塩は控えめでOKです

レシピID: 1690001285

公開日:2011.05.09

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関連情報

料理名
アスパラとベーコンの炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ

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