雪の日に嬉しいあんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん 2玉
- 野菜（大根、人参、ネギ、エノキタケ） 適宜
- ワカメ 適宜
- 玉子 2個
作り方
- 1 野菜を食べやすく切り、ゴマ油で軽く炒めて水を加える
- 2 出汁の素、醤油、酒、味醂、塩で味を調える
- 3 ワカメ、とき玉子を加え、片栗粉で好みのとろみをつける
- 4 生姜をトッピングして出来あがり
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