タモさんの豚しょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはタレを作っておきます。
   材料のしょう油、酒、みりん、しょうがを混ぜ合わせます。

   

2. 2 豚肉に小麦粉をまぶします。
   
   ●ポイント：小麦粉をつけすぎないのがポイント！！

   

3. 3 豚肉を焼いていきます。
   
   ●ポイント：油をひかないことです。これが美味しさのポイントなので、必ず守ってね。

   

4. 4 そして玉葱を入れていきます。中火で炒めていきます。

   

5. 5 最後に最初に混ぜ合わせたタレを入れて、酒のアルコール分を飛ばしたら完成です。

   

6. 6 ここまで１０分もあれば、完成します。美味しいしょうが焼きが短時間でできて、さすがタモさんっと感心しました。