ゴーヤのかつぶし醤油あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- かつお節 1パック(2g)
- 醤油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 ゴーヤは種をとって薄く切り、熱湯で30秒茹でて水にさらす。
- 2 ボウルに水気をよく絞ったゴーヤ、醤油、砂糖、かつお節、白ごまを加えて和えたら完成。
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薄くスライスしたゴーヤを、かつお節とお醤油で和えました。ちょっとした箸休めにおすすめです◡̈