アサリと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍むきアサリ 50g
- 玉ねぎ 1/2個
- 刻み万能ネギ ひとつかみ
- 卵MS 3個
- 煮汁⬇️
- 水 150cc
- 麺つゆ3倍濃縮 50cc
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
フライパンに水、麺つゆ、砂糖で煮汁を作ります。玉ねぎを5㎜程にスライスしフライパンに入れアサリも入れ中火で煮込みます。卵を溶いておきます
-
2
玉ねぎに火が通ったら卵を回し入れ刻み万能ネギもちらし蓋をせず混ぜずそのまま煮込みます、卵が程良く固まってきたら完成です
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