桜ますのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 桜ますの切り身 ５切れ
- 塩胡椒 少々
- パン粉 カップ1
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1個
- 水 大さじ1
- サラダ油 揚げ鍋の1／4程度
- ソース(お好きな物で) 少々
作り方
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1
材料の準備をします。パン粉はボールやバットなどに入れておき、卵に水を加え溶いておきます。ますは一度洗いキッチンペーパーでしっかり水分を取り塩胡椒を両面に軽く振っておきます
-
2
ますの両面に小麦粉をまぶし、溶き卵に通しパン粉を付けていきます
-
3
160度程の油で両面きつね色に揚げたら完成です。お好きな野菜を添えて盛り付けたら出来上がりです♪ウスターや中濃ソースなどお好みでかけて食べて下さい
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pコ2024/05/13 18:46
美味しかったですm(_ _)mありがとうございました♪
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