新ジャガ春キャベツのポトフとガーリックトースト✿ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
ふるふる亭
春キャベツ、玉ねぎがトロトロ、新じゃがのホクホクしたポトフに仕上りました。Franceパンのガーリックバタートーストをスープに浸して食べると満足感ありました。
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツ●手でざっくりと解す。玉ねぎ●1/8くし切り、男爵新ジャガ●皮を剥き丸ごと、大根●にんじん●3㌢程の乱切り、水●コンソメ粉●白ワイン●弱火で20〜30分コトコト火を通す。
-
2
ウインナー●半分斜めに切り入れる。1〜2分中火でウインナーに火通れば出来上がり
です。
-
3
【Franceパンのバタートースト】付け合せ
Franceパン●1.5㌢位に切り分ける。フライパンに弱火でバター●を溶かし、にんにく●スライスをいれてからFranceパン●入れる
- 4 フライパンのバターをFranceパンに吸わせながら両面をカリっと焼く。ポトフスープにカイワレ大根をトッピングして出来上がりです。
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