【冷凍常備】大根おろし レシピ・作り方
材料（-人分）
- 大根 10cm分
作り方
-
1
大根をおろします。
表面の汚れが気になる部分だけをむいてから皮ごと使います。
ぜひ、写真の向きでおろしてくださいねー。 -
2
大根からは大量の水分が出ます。
軽く絞ってから製氷皿に詰めて、しっかり固まるまで半日冷凍庫に入れたら、タッパーに移して保管します。
-
3
使用するときは調理に取り掛かる前に室内に取り出して自然解凍します。
特に使用期限という期限はないですが、フリーザー臭が移る前（2ヶ月）には使い切ります。
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しらゆきみゆ
＊レシピ中の※は別頁に詳細レシピがあります。
＊子供が小さいのもあり薄味です。
夫、長男4歳、次男1歳の4人暮らしです。
育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。
お気に入りは「おかずのクッキング」「ごはんジャパン」、「家事ヤロウ!!!」（笑）
「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。
（2020/6/26登録）
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ただし、辛みはありません。