豚ミンチで味噌豆腐★ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ねぎ、にんじんを洗う。
ねぎは小口切りにする。
にんじんはみじんぎりにする。
フライパンを中火でかけ、
豚ミンチ、にんじん、ねぎを入れ炒める。
-
2
火が通ったら水をいれる。
-
3
豆腐はお好みの大きさに切る。
味噌、コチュジャンを入れ溶かす。
豆腐をいれ温まったら、水とき片栗粉を入れ、豆腐を潰さないようにそろっとかき混ぜる。
-
4
1分くらいしたら少しとろみがでるので
とろみがでたら火を止める。
お皿に盛り付けお好みで刻みネギをふったらできあがり。
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