2種きのこの味噌和え レシピ・作り方
材料(1人分)
- 舞茸 1/2個
- ブラウンマッシュルーム 6個
- a味噌 大さじ1
- aはちみつ 大さじ1
- a酒 大さじ1
- aおろししょうが 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 マッシュルームは湿らせたキッチンペーパーで汚れを拭き取る。縦に半分に切る。舞茸は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1のキノコを炒める。焼き色がついたら、aを加えて絡ませる。全体に絡まってきたら完成
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