白菜麻婆 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜を茎と葉に分ける。一口大に切るネギを半分、みじん切りにする。もう半分は斜め切りにする
- 2 フライパンにごま油を中火で熱する。おろししょうが、おろしニンニクを炒めて香りを出す。
- 3 香りが出てきたら白菜、みじん切りにしたネギ、輪切りのネギを入れて炒める
- 4 Aを合わせて調味液を作る。3に加えて混ぜながら加熱する
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